V
Congresso Latino Americano de Micotoxicologia
EVENTOS PROMOVIDOS POR PESQUISADORES DO CAL
2005
3O. Simpósio em Ciência de Alimentos – Alimentos
e Saúde
Período: 2 e 3 de junho de 2005
Comissão Organizadora: Profa. Marilde Terezinha Bordignon Luiz,
Roseane Fett.
Comissão Científica: Docentes do Departamento de Ciência
e Tecnologia de Alimentos – CCA e do Depto de Engenharia Química
de Alimentos – CTC
Comissão de Apoio: Alunos de graduação do Curso
de Farmácia/Habilitação Tecnologia de Alimentos,
alunos de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos
e Servidores Técnico Administrativos do CAL.
Participantes: 350
2003
2o. Simpósio em Ciência de Alimentos – Alimentos
e Saúde
Período: 28 a 30 de maio de 2003
Comissão Organizadora: Profa. Marilde Terezinha Bordignon Luiz,
Roseane Fett.
Comissão Científica: Docentes do Departamento de Ciência
e Tecnologia de Alimentos – CCA e do Depto de Engenharia Química
de Alimentos – CTC
Comissão de Apoio: Alunos de graduação do Curso
de Farmácia/Habilitação Tecnologia de Alimentos,
alunos de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos
e Servidores Técnico Administrativos do CAL.
Participantes: 400
2001
1o. Simpósio em Ciência de Alimentos – Alimentos
& Saúde (com temas de ponta nas áreas de Ciência
de Alimentos, Nutrição e Toxicologia)
Coordenação: Profa. Marilde Terezinha Bordignon Luiz e
Profa. Roseane Fett
Participantes: 225
Data do evento: 7 e 8 de junho de 2001 – Auditório da Reitoria
– UFSC
Número de trabalhos apresentados: 83
Número de palestrantes convidados: 12
1999
Io. Congresso Internacional de Tecnologia Limpa Aplicada ao Setor de
Alimentos
First International Congress of Clen Technologies Applied to food Industries
11 a 13 de agosto de 1999
Coordenadora: Dra. Edna Regina Amante
Local: Hotel Castelmar – Florianópolis, SC
1998
Simpósio em Armazenagem Quantitativa de Grãos do Mercosul
– ENM 98 e SAG-Mercosul
18 a 21 de maio de 1998
Coordenadora: Profa. Dra. Vildes Maria Scussel
Local: Hotel Praitur – Florianópolis, SC.
1997
II Seminário Internacional de Qualidade e Inovação
Tecnológica em Alimentos
21 a 22 de agosto de 1997
Coordenador: Prof. Antonio Jose Simões Hamad
Local : Centro de Convenções da ACM, Florianópolis,
SC
